Dagschotels en suggesties

 

  • Vitello Tonnato " Teaterkafee " - Zuiderse salade 19.85€

 

  • Gebakken Zeebaars - wokgroenten - Hoisin - jus van citroengras - aardappelmousseline met zeewierboter   26.45€

 

  • Verse tagliatelle - Mascarpone - tomaat - truffel - Porcini - Eringi - Rucola - Toscaanse Pecorino met noten 21.75€ ( Vegetarisch )

 

  • Op vel gebakken zalm - Chiffonnade van groenten - Champagneroom - gerookte paling - aardappelmousseline met verse geitenkaas en dragon 26.75€

 

  • Wintersalade - quenelle van eend - Croquettas Jamon Iberico - Seranoham - gemarineerde groenten - Remoulade 19.85€