Dagschotels en suggesties

 

Barsuggesties

  • Bier van de maand: Moinette Brune 8.5%:   een hoge gistingsbier met hergisting in de fles.een mengeling van 4 speciale mouten geeft het zijn ietwat ongebruikelijke kleur, licht donkerbruin tot zelfs rossig met vuurrode tinten. Vooral de aroma's van hop en mout die de dominerende smaak bepalen. Een zachte bitterheid combineert de Moinette Brune met een licht fruitige smaak.


  • Yvonne's Rumtopf: Zomers fruit op witte rum, rietsuiker en sinaasappel.

  • Choco Delight: Warme Chocolademelk met Cointreau en Marshmellow.

  • Glühwein: Warme rode wijn met citroen - en sinaasappelsap, Cointreau, kruidnagel,...

  • Sambuca Flambé : Warme Sambuca met een koffie en slagroom.

 

Suggesties

 

  • Japanse bio noedels - Massamankerrie met fijne groenten - gebakken Hoki haasje                                                 17.00€

 

  • Ovengebakken ham van speenvarken " Stroganoff " - kruidensalade met sesamdressing - amandelkroketten                     16.75€

 

  • Huisgemaakte quiche met prei, garnaal, Breydelspek, Mozarella en Zuiderse groenten - Frivole salade                           14.25€

 

  • Verse spaghetti " Vongole " - Pecorino                                                                                                    15.25€

 

  • Wintersalade met geconfijte eendenbout - frambozendressing - cactusvijgen - cacao peper                                       14.75€

 

 

 


Dagschotel 10 € ( soep - hoofdgerecht of hoofdgerecht - koffie )

 Dinsdag 21/02/2012

Waterkerssoep

&

Gegrilde chippolata's - gegrilde zuiders groenten - verse thijmsaus - Fussili met rode pesto

 

 Woensdag 22/02/2012

Dubarrysoep

&

Ardeensgebraad - wortelen en erwten - kalfsjus - kroketten

Donderdag 23/02/2012

Minestrone met Mozarella

&

Gebakken kalkoensteak - Rodenbachsaus - ovenaardappelen met ajuin, oregano en spek

 Vrijdag 24/02/2012

Tomatenvelouté

&

Gebraiseerde zalm - Dyonnaise saus - preistoemp